Картопляний пиріг з грибами

Картопля очистити і нарізати дрібними шматочками. Гриби підсмажити з великій кількості цибулі, відкинути на друшляк, давши стекти маслу. Нарізати зелень, додати натертий часник, змішати з грибами яйцями сметаною і сиром. Додати за смаком спеції.

У роз'ємну форму, застелену пергаментом або харчовим нейлоном, викласти шарами картоплю і грибну масу. Враховувати, що грибна маса повинна виявитися зверху. Випікати близько години.

• Новорічний іпіросскій пиріг
• Пироги з перепілкою (Quail Pies)
• Пиріг бісквітний відкритий з черешнею
• Пиріг з гуайява і сиром
• Курник з листкового тіста
• Медовик перекладной
• Соєвий пиріг з начинкою