Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Пиріг дріжджовий з чорницею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 500г
- Цукор - 200г
- Масло - 150г
- Яйце (жовток) - 5 шт.
- Молоко - 3/4 склянки
- Ванільний цукор - 1 упаковка
- Дріжджі - 40г
- Чорниця - 1 стакан.
Приготування:
Дріжджі розкришити, залити половиною теплого молока, всипати 1 ч. Ложку цукру і відставити для утворення опари. У борошно і ванільний цукор додати опару. Жовтки розтерти з цукром дочиста, додати в борошно і замісити тісто. Влити залишки теплого молока і місити. Коли тісто вже не буде прилипати до рук, додати тепле розтоплене масло і замішувати далі.

Готове тісто розкачати, злегка посипавши борошном, покласти в круглий або прямокутний деко. Поставити в гарячу духовку приблизно на 1:00. Вийняти з духовки, посипати чорницею і цукром.

Перед тим, як пекти пиріг, можна розділити тісто на дві частини. З більшої частини розкачати корж, покласти її на деко, посипати чорницею, цукром і 1 ст. ложкою борошна, а зверху прикрити другою тонкої коржем, змащеній білком. Піч 1:00.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг дріжджовий з чорницею. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг дріжджовий з чорницею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!