Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Пироги » Пиріг з листкового тіста з полуницею

Пиріг з листкового тіста з полуницею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Готове листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка

 для начинки:

 - Цукор - 190г
- Крохмаль - 3 ст.л.
- Лимонний сік - 2 ст.л.
- Полуниця - 1 кг
- Масло вершкове - 20г
- Яйце - 1 шт.
Приготування:
Для начинки змішайте у великій мисці цукор, крохмаль і лимонний сік. Полуницю очистіть від плодоніжок, розріжте на половинки і засипте вийшла цукрової сумішшю. Відставте на 15 хвилин.

Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 4-5 мм, половину тіста покладіть його у жароміцних форму для пирогів так, щоб край тіста виступав на 2-2.5 см. Викладіть начинку на тісто і зверху покладіть шматочки масла. Залишившись корж меншого діаметру наріжте на смужки і розкладіть на верх пирога, зобразивши решітку. Змастіть тісто яйцем і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 220 ° С. Зменшіть температуру в духовці до 190 ° С і випікайте ще близько 40 хвилин. У готового пирога начинка в центрі буде пузиритися. Готовий пиріг охолодіть і поріжте на шматочки.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг з листкового тіста з полуницею. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг з листкового тіста з полуницею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!