Головна |
|
для начинки:
- Цукор - 190гЛисткове тісто розкачати в пласт товщиною 4-5 мм, половину тіста покладіть його у жароміцних форму для пирогів так, щоб край тіста виступав на 2-2.5 см. Викладіть начинку на тісто і зверху покладіть шматочки масла. Залишившись корж меншого діаметру наріжте на смужки і розкладіть на верх пирога, зобразивши решітку. Змастіть тісто яйцем і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 220 ° С. Зменшіть температуру в духовці до 190 ° С і випікайте ще близько 40 хвилин. У готового пирога начинка в центрі буде пузиритися. Готовий пиріг охолодіть і поріжте на шматочки.