Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з меду » Пряники » Пряники м'які медові (I)

Пряники м'які медові (I)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мед - 250г
- Яйце - 1 шт.
- Яйце (жовтки) - 3 шт.
- Сода харчова - 1 ч.л.
- Цукрова пудра - 3 / 4стакана
- Ванілін - за смаком
- Вода - 1 стакан
- Сік половини лимона і лимонна цедра
- Мелені прянощі (кориця, аніс, гвоздика, горіх мускатний) - за смаком
- Борошно - 3 склянки
Приготування:
Мед викладаємо в емальований посуд, заливаємо гарячою водою, розпускаємо мед і даємо охолонути. В іншому посуді розтираємо яйце і жовтки з цукром, додаємо прянощі, ванілін, лимонний сік і цедру, соду і збиваємо до утворення стійкої піни. Потім поступово додаємо борошно і розчинений мед. Отриману масу викладаємо на припудрену борошном дошку, замішуємо некруте тісто, даємо йому постояти 5-6 годин. По закінченню зазначеного терміну знову месім тісто, розрізаємо на шматки, розкочуємо пласти, вирізаємо форми і фігурки, які викладаємо на припудрений борошном деко і випікаємо на середньому вогні. Гарячі пряники змащуємо яйцем, а після того як пряники охолонуть, виводимо на них візерунки корнетиком з цукрової пудри, збитою на яєчному білку.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пряники м'які медові (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Пряники м'які медові (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти