Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Пряники » Пряники карамелізуватися медові

Пряники карамелізуватися медові


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мед - 6 ст.л.
- Цукрова пудра - 1 стакан
- Цукор - 4 ст.л.
- Вода - 1 неповна склянка
- Масло вершкове - 3 ст.л.
- Мелені прянощі (кориці, анісу, за бажанням і інші прянощі) - 1 ч.л.
- Сода гашене харчова - 1.5 ч.л.
- Борошно - 4 склянки
Приготування:
Цукор висипаємо на суху сковороду і розтоплюємо його до утворення коричневого кольору. Палений цукор, заливаємо водою і варимо на слабкому вогні до повного розчинення. В іншому посуді яйця розтираємо з цукровою пудрою, додаємо мед, вершкове масло, соду та інші товари. Медову масу ретельно збиваємо до утворення міцної піни. Потім у цю суміш додаємо охолоджений соус з паленого цукру і частини борошна. Все перемішуємо, викладаємо масу на дошку, додаємо борошно і замішуємо м'яке тісто. Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною близько 5 мм і вирізаємо з нього пряники, які випікаємо в добре нагрітій духовці до золотистого кольору. Гарячі пряники обмазуємо збитим яйцем. Глазіруем цукровою пудрою, збитою на яєчному білку.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пряники карамелізуватися медові. Щиро сподіваємося, що блюдо Пряники карамелізуватися медові сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти