Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з меду » Пряники » Пряники медові по-словацьки

Пряники медові по-словацьки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мед - 350 г
- Яйце - 1 шт.
- Яйце (жовтки) - 3 шт.
- Цукрова пудра - 1 неповна склянка
- Сода харчова - 1 ч.л.
- Вода - 1 стакан
- Кориця мелена - 1 ч.л.
- Мелена гвоздика і аніс - 1 / 2ч.л.
- Цедра апельсинова - за смаком
- Борошно - 4 склянки
Приготування:
Мед викласти в емальований посуд, залити окропом і залишаємо на деякий час, щоб сироп охолов, після чого додаємо соду. В іншій мисці жовтки розтираємо з цукром, водимо яйце, прянощі і апельсинову цедру, все збиваємо до утворення пишної піни. Потім до цієї маси додаємо частину борошна, вливаємо медовий сироп, заважаємо, перекладаємо тісто на дошку і поступово домішуємо решту борошна. Даємо тісту постояти 6:00, потім розгортаємо пласт товщиною близько 5 мм, вирізаємо фігурки, укладаємо на злегка змащений жиром і припудрений борошном деко і випікаємо на сильному спеку до готовності. Гарячі пряники змащуємо яйцем, потім прикрашаємо глазур'ю з білка з цукром.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пряники медові по-словацьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Пряники медові по-словацьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти