Ранкові кукурудзяні коржі з кленовим сиропом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яйце - 4 шт.
- Пахта - 1.5 склянки
- Масло вершкове топлене - 3 ст.л.
- Кукурудза солодка (консервована) - 1 склянка
- Борошно пшеничне - 1 склянка
- Цукор - 2 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Порошок пекарський - 1 ч.л.
- Борошно кукурудзяне - 1 склянка
для кленового олії:
- Масло вершкове - 200г
- Сироп кленовий темний - 1/2 склянки
для сервірування:
- Бекон копчений - 8 скибочок
- Яблуко - 2 шт.
- Сіль і кориця - до смаку
- Масло вершкове - 1/4 склянки
- Сироп кленовий темний - 1/2 склянки
для прикраси:
- М'ята, кондитерський цукор і чорниця.
Приготування:
Для отримання тіста змішати яйця, сколотини і розбещене масло. Ввести кукурудзу. В окремому посуді змішати пшеничне та кукурудзяне борошно, цукор. Сіль і пекарський порошок. З'єднати сухі компоненти і рідку основу тіста. Дати тісту постояти 20 хвилин в прохолодному місці.
Для отримання кленового масла за допомогою блендера змішати розм'якшене масло і півсклянки кленового сиропу.
Обсмажити скибочки бекону, обсушити про серветку і відкласти. У жирі з-під бекону обсмажити шматочки яблука, посипані корицею і сіллю і також відкласти. Сковороду протерти і добре змастити маслом. Обсмажувати кожен коржик по дві хвилини з кожного боку.
Теплий млинці, бекон і яблука сервірувати на тарілці наступним чином: коржик, зверху дві скибочки бекону, потім наступна коржик, дві скибочки яблука і зверху накрити коржем. Намазати кленовим маслом, побризкати гарячим кленовим сиропом, прикрасити ягодами, м'ятою і цукром.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Ранкові кукурудзяні коржі з кленовим сиропом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Ранкові кукурудзяні коржі з кленовим сиропом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
