Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Випічка » Трігун

Трігун


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Листкове тісто - 500г
- Очищені горіхи - 100г
- Цукор для начинки - 2-3 ст.л.
- Товчені сухарі - 1 склянка
- Яйце (білок) - 2 шт.
- Цедра 1 лимона
- Ванілін - 1 пакетик

 для сиропу:

 - Цукор - 2 склянки
- Вода - 1 стакан
Приготування:
Розкачане листкове тісто завтовшки 3-4 мм розрізати на квадратики, розміром не більше 8х8 см. Для начинки з'єднати мелені волоські горіхи, бісквітну крихту або товчені сухарі, білки і цукор і на повільному вогні заважати до тих пір, поки з суміші вийде густе пюре. З пюре сформувати маленькі кульки і покласти на середину змазаних яйцем коржів.

Потім коржі скласти по діагоналі і краю отриманих трикутників склеїти, злегка притиснувши рукою. Приготовлені трігунци змастити яйцем і випікати в середньо нагрітій духовці, потім охолодити.

Зварити густий цукровий сироп з лимонною цедрою і ваніллю (варити 15-20 хвилин). Витримати Трігун в сиропі протягом 4-5 годин, після чого подати.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Трігун. Щиро сподіваємося, що блюдо Трігун сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти