Мармелад сливово-яблучний
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Цукор - 1 кг
- Яблука - 500г
- Сліва- 1кг
- Цедра одного лимона
- Щіпка ванільного цукру
Приготування:
Зрілі соковиті сливи вимити, видалити від кісточки, скласти в каструлю і варити до розм'якшення на слабкому вогні. Гарячу масу протерти через сито. З яблук також приготувати пюре (див .. пюре з яблук), змішати сливове і яблучне пюре, додати цукор, натерту цедру лимона, ванільний цукор і варити на слабкому вогні мармелад. Цукор додати в самому кінці і розчинити його, трохи прокип'ятивши з масою. Готовий мармелад викласти на блюдо або деко, покриті пергаментом, розрівняти, і коли маса охолоне і покриється скоринкою, нарізати її фігурними шматочками. Мармелад зберігати в закритому посуді в сухому місці.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Мармелад сливово-яблучний. Щиро сподіваємося, що блюдо
Мармелад сливово-яблучний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
