Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з квасолі » Випічка » Смажені пампушки з фасолевой начинкою і кунжутом

Смажені пампушки з фасолевой начинкою і кунжутом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рисове борошно - 500г
- Цукор - 1.25 склянки
- Гаряча вода - 1.25 склянки
- Пюре з відвареної квасолі - 1 склянка
- Насіння кунжуту (необсмажені) - 1/4 склянки
- Масло - для смаження.
Приготування:
Розчиніть цукор в гарячій воді і влийте тонкою цівкою в гору з рисового борошна, добре перемішайте. Присипте руки борошном і сформуйте з тіста кульки діаметром 5 см.

При бажанні приправте спеціями квасолеві пюре і сформуйте невеликі кульки, використовуючи для кожного по 1 ч.л. пюре. У рисових кульках зробіть поглиблення, покладіть в них квасолеві кульки і защипите тісто, потім покатайте кульки в долонях, щоб приховати шов. Обваляйте в насінні кунжуту, злегка вдавлюючи їх в тісто.

Обсмажуйте у великій кількості розпеченого масла до золотисто-коричневого кольору.

При використанні фритюрниці розігрівайте масло до 170-175 град.Обсушіте пампушки паперовими серветками і відразу подавайте. Остиглі пампушки повторно не розігрівайте.

Рисову муку легко приготувати, змоловши в кавомолці звичайний рис.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Смажені пампушки з фасолевой начинкою і кунжутом. Щиро сподіваємося, що блюдо Смажені пампушки з фасолевой начинкою і кунжутом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти