Катлама (Коржики листкові)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно пшеничне - 5 склянок
- Вода - 1 стакан
- Жир (для прошарку тесту) - 80г
- Жир (для смаження) - 500г.
Приготування:
Замісити круте тісто, витримати його 30-40 хвилин. Потім розкачати тонким шаром, змастити жиром і скрутити у вигляді рулету. Розрізати рулет по довжині на смужки, які згорнути в гуртки. Кінці підвернути і защипати. Отримані гуртки злегка придавити і розкачати. У середині зробити отвір діаметром 1,5-2 см. Коржики обсмажити в олії.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Катлама (Коржики листкові). Щиро сподіваємося, що блюдо
Катлама (Коржики листкові) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
