Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з капусти білокачанної » Булочки і пампушки » Булочки зі свіжою капустою і картопляним пюре

Булочки зі свіжою капустою і картопляним пюре


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно пшеничне - 400г
- Картопляне пюре - 50г
- Цукор - 100г
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Масло рослинне - 50г
- Вода - 1 л
- Дріжджі - 25г

 для начинки:

 - Капуста білокачанна - 500г
- Масло рослинне - 50г
- сіль за смаком.
Приготування:
У теплій воді розпустити цукор, сіль, дріжджі. Коли дріжджі розійдуться, з пшеничного борошна і сухого картоплі замісити тісто, дати йому підійти, сформувати булочки.

Капусту вимити, дрібно порубати, припустити 2-3 хв у киплячій воді, віджати і посолити за смаком. Тісто розділити на шматочки вагою 50-60 г, розкотити в тонкі коржі, укласти на них рівномірним шаром по всій поверхні капусту, скачати коржі з капустою в трубочки. Трубочки згорнути колечком, укладаючи її кінці один на інший, сформовані булочки розмістити на змащеному рослинним маслом деку і спекти в духовці, нагрітій до 200 ° С



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Булочки зі свіжою капустою і картопляним пюре. Щиро сподіваємося, що блюдо Булочки зі свіжою капустою і картопляним пюре сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!