Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Другі страви » Овочева суміш по-китайськи

Овочева суміш по-китайськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби сушені - 15г
- Савойська капуста - 1/4 качана
- Морква - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Цибуля-порей - 2 стебла
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Мариновані каштани - 400г
- Пагони бамбука (консервовані) - 400г
- Глутамат натрію - 1 ч.л.
- Сіль і перець за смаком
- Пагони соєвих бобів
- Подрібнений арахіс з прянощами - 3 ст.л.
- Соєвий соус за смаком
Приготування:
Гриби замочити в холодній воді. Капусту нарізати смужками, морква - смужками, молодий кабачок - тонкими скибочками. Лук-порей розрізати уздовж навпіл, а потім на шматочки по 2 см.

Пагони бамбука і каштани відкинути на друшляк, дати рідини стекти, порізати тонкими скибочками (краще фігурним ножем). Ріпчасту цибулю дрібно порізати і обсмажити. Капусту, моркву, цибулю тушкувати разом близько 15 хвилин, додавши склянку води. Додати глутамат натрію, сіль і перець. Через 5 хвилин покласти кабачок і гриби, потім пагони соєвих бобів, каштани і пагони бамбука. Додати обсмажений ріпчасту цибулю, суміш подрібненого арахісу і соєвий соус.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Овочева суміш по-китайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Овочева суміш по-китайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти