Булочки з м'ясом (Sambousik Lahme)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 5 склянок
- Вода тепла - 1.5 склянки
- Сіль - 2 ст.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Масло рослинне для обсмажування - 1 склянка
для начинки:
- М'ясо (телятина, ягнятина) - 300г
- Масло вершкове або жир - 1 ст.л.
- Горішки кедрові смажені - 1/4 склянки
- Щіпка запашного перцю
- Сіль - 1/4 ч.л.
Приготування:
Змішати компоненти тіста. Готове тісто накрити і залишити на годину.
М'ясо обсмажити, посолити і приправити. Додати горішки, а потім тушкувати на повільному вогні близько години. Можна додати в начинку цибулю. З тіста зробити кульки завбільшки з волоський горіх. Раскативая кульку, викладати на нього начинку, складати навпіл і закривати краї руками. Обсмажувати в олії з обох сторін. Подавати гарячими.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Булочки з м'ясом (Sambousik Lahme). Щиро сподіваємося, що блюдо
Булочки з м'ясом (Sambousik Lahme) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
