Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з бобів » Другі страви » Морські гребінці в чорному бобово соусі

Морські гребінці в чорному бобово соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Морські гребінці - 750г
- Соєвий соус - 2 ч.л.
- Стручковий солодкий перець (червоний і зелений) - 2 стручки
- Цибуля ріпчаста (або червоний) - 1 шт.
- Масло рослинне - 3-4 ст.л.
- Рисове вино (можна сухий херес) - 1 ст.л.
- Імбир тертий - щіпка
- Часник - 3 зубчики
- Боби чорні - 3 ст.л.
Приготування:
Гребінці надрізати з одного боку навхрест, промити, поставити в холодне місце. Після того, як вони підсохнуть замаринувати в соєвому соусі з невеликою кількістю чорного перцю. Цибулю і стручковий перець нарізати соломкою, злегка обсмажити і посолити.

Розігріти в сковороді олію і обсмажувати в ньому гребінці разом з імбиром близько 2 хвилин, потім скропити вином і викласти на блюдо.

Приготувати соус: змішати устричний (або соєвий соус), цукор і крохмаль.

У сковороду покласти боби, змішані з подрібненим часником, додати овочі і гребінці, полити соусом і довести все до кипіння.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Морські гребінці в чорному бобово соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Морські гребінці в чорному бобово соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти