- Картопля - 4 шт.
- Жир - 1 ст.л.
Картопля, зварений у шкірці, очистити і протерти на тертці. У каструлю залити 1 склянку води, покласти жир, сіль і поставити на вогонь. Коли вода закипить, висипати всю муку, кілька хвилин ретельно розмішати на вогні, після чого залишити для охолодження. Потім додати картопляне пюре і яйце. Розмішати до однорідної суміші і ложкою викласти в розігріте рослинне масло, підсмажити з обох боків.
Подавати з цукром, сметаною, маслом, вершками.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
