Головна |
для начинки:
- Сливи - 250-300гКрім того:
- Жир - для смаженняБілки збити в міцну піну і перед смаженням домісити в тісто.
Зливи промити, обсушити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Половинки слив скропити ромом або лимонним соком, посипати цукром і дати постояти.
Жир розігріти, 3-4 половинки слив нанизати на дерев'яну паличку, опустити в тісто і обсмажити в жирі. Дати жиру стекти, обваляти в суміші цукру і кориці.