Рисові пончики
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Рис - 100г
- Пшеничне борошно - 50г
- Молоко - 1/2 л.
- Коньяк або бренді - 1 склянка
- Яйце - 3 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Вершкове масло - 25г
- Цукровий пісок - 20г
- Рослинна олія - для фритюру
- Цукрова пудра - трохи
- Сіль.
Приготування:
Відваріть рис в молоці. У середині варіння додайте вершкове масло, цукор, щіпку солі і трохи тертої лимонної кірки. Коли рис буде готовий, викладіть його в миску і остудіть. Потім додайте коньяк, 3 яєчних жовтки і борошно. Ретельно перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин "відпочити", потім додайте збиті яєчні білки. Перемішайте. Потім, за допомогою столової ложки приготуйте невеликі кульки і киньте в заздалегідь приготоване кипляче рослинне масло. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рисові пончики. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рисові пончики сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
