Пончики з заварного тіста з сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 200г
- Вершкове масло - 100г
- Тертий сир - 200г
- Яйце - 4 шт.
- Яйце (жовтки) - 3 шт.
- Вода - 250г
для смаження:
- Масло (топлене) - 200г
для посипання:
- Сир (топлений) - 100г.
Приготування:
Воду з маслом закип'ятити, засипати відразу всю муку і варити на слабкому вогні, помішуючи до тих пір, поки тісто не загусне і не почне відставати від каструлі. Тісто злегка остудити і втерти в нього 4 яйця і 3 жовтки; безперервно розтираючи, додати натертий сир, добре вимішати. Готове тісто брати чайною ложкою і опускати в киплячу олію. Як тільки пончики сильно роздуються, полопають і на них з'явиться рум'яна кірочка, вийняти їх, обсушити на папері і обваляти в натертому сирі. Пончики подавати в глибокій вазі як закуску до коктейлів і провину.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пончики з заварного тіста з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пончики з заварного тіста з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
