Головна » Рецепти за типами страв » Пончики » ... З сиру » Пончики особливі з начинкою

Пончики особливі з начинкою

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 500г
- Цукор - 30г
- Молоко - 400г
- Дріжджі - 15г
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- сіль за смаком

для начинки:

- Свіжий сир - 350г
- Сметана - 50г
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Кріп - 15г
- Сіль.

Приготування:

Приготувати звичайним способом опару, потім замісити тісто середньої консистенції (як для пончиків). Поставити тісто в тепле місце для підйому.

Підійшло тісто розкачати в пласт товщиною в 2 см, розрізати його навпіл по горизонталі. На нижній пласт накласти сирну начинку і накрити другим пластом.

Потім стаканчиком вирізувати круглі пончики і поставити їх в тепле місце на 25-30 хв.

Смажити пампушки в рясній кількості жиру.

Начинку приготувати, змішавши всі продукти.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пончики особливі з начинкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Пончики особливі з начинкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти