Шоколадно-кокосові пончики
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сухі дріжджі - 1 пакетик
- Тепла вода - 1 стакан
- Сіль - 1 ч.л.
- Цукор - 1/4 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Лимонний екстракт - 1/2 ч.л.
- Борошно - 5 склянок
- Вершкове масло - 1/4 склянки
- Рослинна олія - для обсмажування
- Напівсолодкий шоколад (розтоплений) - 2 склянки
- Тертий кокос - 1/4 склянки.
Приготування:
В окремому посуді в половині води розчинити дріжджі.
В іншому посуді в залишилася воді розчинити сіль і цукор. Поступово додати яйце і лимонний екстракт, борошно та олію.
Вимішувати тісто близько 8 хв .. Дати піднятися протягом 30 хв. Збити тісто, щоб випустити повітря і зупинити бродіння. Дати піднятися протягом 10 хв .. При допомоги форми для різання печива вирізати кружечки діаметром 7,5 см .. Перекласти пончики на злегка присипаний борошном деко. Покласти в тепле закрите місце на 30 хв ..
Нагріти олію до 205 град. Засмажити пончики. Остудити. Вмочити пончики з одного боку в розтоплений шоколад. Посипати тертим кокосом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шоколадно-кокосові пончики. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шоколадно-кокосові пончики сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
