Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Ватрушки » Картопляні ватрушки з грибами

Картопляні ватрушки з грибами

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 10-12 шт.
- Борошно - 2 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Сметана - 1 склянка
- сіль за смаком

для фаршу:

- Сушені гриби - 4-6 шт.
- Масло вершкове або маргарин - 2 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- сіль за смаком.

Приготування:

Відварити і протерти картоплю, злегка остудити, додати сире яйце, борошно і все добре перемішати.

Приготувати фарш: сухі гриби відварити, відкинути на друшляк, промити, нашаткувати, підсмажити з цибулею. Картопляну масу сформувати у вигляді кульок, зробити в них поглиблення і заповнити фаршем.

Підготовлені ватрушки укласти на змащене маслом деко, змочити яйцем і випікати в духовці. Такі ватрушки можна приготувати з фаршем з овочів, м'яса, зеленої цибулі. Окремо подати сметану.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляні ватрушки з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляні ватрушки з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти