Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Флан » Цибулеві Флан з грибами

Цибулеві Флан з грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно пшеничне - 180г
- Масло вершкове (для тіста і наповнювача) - 75г і 25г
- Гриби свіжі - 100г
- Молоко - 150г
- Сир плавлений м'який - 125г
- Яйце - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста (середньої величини) - 2 шт.
- Мускатний горіх (мелений) - за смаком
- Перець - за смаком.
Приготування:
Муку розітріть з маслом до утворення однорідної крихти. Влийте 2-3 столові ложки води і замісіть густе тісто. Розкачайте і викладіть в 4 круглі форми. Розподіліть рівномірно по дну і боків форми. На тісто постеліть змащений жиром пергамент і насипте сухі боби для збереження форми. Випікайте «наосліп» 10 хвилин, потім вийміть з духовки, злегка остудіть і приберіть боби і пергамент. Зменшіть температуру в духовці.

Лук наріжте кільцями, гриби - скибочками і обсмажте їх разом на олії протягом 5-7 хвилин, накривши кришкою.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Цибулеві Флан з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Цибулеві Флан з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти