Головна |
для наповнювача:
- Ківі - 10 шт.Розкачайте тісто. Покладіть тісто в 28-сантиметрову форму з регульованим дном. Проткніть підставу виделкою і укладіть по краях смуги фольги, які запобіжать стиск тіста під час приготування. Поставте в холодильник на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 200 ° С. Випікайте тісто приблизно 10 хвилин. Видаліть фольгу.
Почистіть і наріжте скибочками плоди ківі. Покладіть на підставу Флан.
Яйця, вершки, цукор і вишневу горілку добре збийте. Залийте ківі вийшла сумішшю. Зменшіть температуру в духовці до 180 ° С і випікайте флан 20-25 хвилин. Розігрійте гриль.
Посипте флан цукровим піском і поставте в гриль. Дочекайтеся, поки верхівка підрум'яниться.
Перекладіть флан на блюдо сервіровки. Трохи охолодіть перед подачею. Варіації: Можна використовувати вишню, сливу, персики та інші фрукти і ягоди.