Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Маринад для дичини середньої величини

Маринад для дичини середньої величини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Окріп - 2 склянки
- Лимонна кислота (в кристалах) - 1/2 ч.л.
- Сіль - 2 повних ч.л.
- Сушена м'ята - 1 ст.л.
- Подрібнені ягоди ялівцю - за смаком
- Гвоздика - 5 6 бутонів
- Подрібнені гілочки майорану (без зелені) - 1 жменя
- Запашний чорний перець - 6 зерен
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Часник - 3-4 зубчики
Приготування:
Всі прянощі, крім часнику, загорнути в марлевий мішечок. Цибулю дрібно нарізати, залити разом з прянощами крутим окропом і злегка проварити. У гарячий маринад додати подрібнений часник, всипати лимонну кислоту і дати настоятися під кришкою, поки він повністю охолоне. Готовий маринад використовувати для заливки м'яса дичини, добре охолодивши його.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маринад для дичини середньої величини. Щиро сподіваємося, що блюдо Маринад для дичини середньої величини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти