Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Маринад для дичини по-староруський

Маринад для дичини по-староруський


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Оцет - 2.5 склянки
- Сіль - 2 повних ст. л.
- Селера, петрушка, морква - по 2 кореня невеликого розміру
- Цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина
- Чорний перець - 1 жменя
- Лавровий лист, мускатний горіх (мускатний колір), гвоздика, кардамон, кориця, часник - за смаком
Приготування:
Коріння промити, очистити, дрібно нашаткувати, залити оцтом, додати прянощі і сіль, закип'ятити. Поставити в прохолодне місце для охолодження і використовувати для маринування м'яса дичини (великої або середньої). Можна приготувати такий же маринад, додавши до згаданих вище продуктів 3 склянки води і взявши до 2/3 склянки солі.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маринад для дичини по-староруський. Щиро сподіваємося, що блюдо Маринад для дичини по-староруський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти