Макарони з морепродуктами
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Макарони (ріжки) - 300 гр
Вершки 20-22% - 250 мл (1 пакет)
Коктейль з морепродуктів - 750гр-1кг (1 пакет)
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сир пармезан тертий - 50-100 гр
Олія оливкова - за смаком
Масло вершкове - 50 гр
Зелень - за смаком (у мене 5 гілочок кропу)
Приправи до риби - за смаком
Сіль за смаком
Перець - за смаком
Приготування:
Часник чистимо, миємо, розрізаємо кожен зубчик навпіл
На сковороді нагріваємо оливкову олію, кладемо часник, обсмажуємо до светлокорічневие скоринки.
Потім часник видалити.
Цибулю нарізаємо півкільцями. Кладемо в сковороду. Обсмажуємо до золотистого блиску.
У процесі приготування, ставимо нагріватися каструлю з водою. У киплячу воду засипаємо макарони (наприклад ріжки). Додаємо сіль і спеції (за бажанням). Варити відповідно до вказівки на упаковці.
У сковороду з цибулею викладаємо заморожені морепродукти (у мене в складі креветки, мідії, восьминоги, кальмари, думаю, при бажанні можна скласти суміш по своєму, виключивши або додавши інгредієнти на ваш смак). До морепродуктів я додаю ще шматочок вершкового масла, мені так більше подобається. Готуємо 5-7 хвилин на сильному вогні, солимо, перчимо, додаємо приправи за смаком. Зменшуємо вогонь.
У сковороду з цибулею і морським коктейлем налити вершки, покласти подрібнену зелень.
Готуємо ще 3-5 хвилин.
У тарілку викладаємо макарони, зверху морепродукти, поливаємо соусом і присипаємо тертим пармезаном.
Смачного!
Примітка:
Прочитала даний рецепт в газеті "АиФ". Дуже зацікавив. Спробувала приготувати і ось що з цього вийшло. Нам дуже сподобалось. Простота в приготуванні і смакота. Вершків додам наступного разу побільше, так як вийшов дуже смачний соус.
Любителям морепродуктів рекомендується.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Макарони з морепродуктами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Макарони з морепродуктами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
