Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Маринований лучок

маринований лучок


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
цибулю невеликий
вода
оцет 9%
лавровий лист
запашний перець горошок
чорний перець горошок
кориця ціла (Немолота)
гострий перець

смажені банки
варені кришки

Приготування:
на ці дві баночки у мене пішло менше літра маринаду, на літр оного - півлітра оцту, півлітра води, 2 лаврових листки, 2 ст.ложки солі і 2 ст. ложки цукру.
так як перчики були тільки цельносушение, заливаємо їх окропом.
цибулю тожк заливаємо окропом на пару хвилин.
зливаємо з лука воду, промиваємо холодною проточною водою, чистимо, обливаємося сльозами, думаея про те, як швидко ростуть діти, особливо свої
заливаємо цибулю підсоленому окропі (на літр води ст. ложка солі)
відставляємо
ретельно усанавліваем на плиту кастрУльку, центруємо, перевіряємо.
сім разів відміряй - один раз включи комфорки.
коли Каструля встановлена, ллємо в неї оцет і воду, кладемо лавроие листочки, сіль і цукор.
розмішуємо за годинниковою стрілкою, примовляючи "нехай завжди буде сонце ..."
або будь-яке інше улюблене осіннє заклинання.
доводимо до кипіння.
в літрову банку - паличку кориці, 2 запашних перчика, чотири чорних перчика.
діаметр перчинок уважно звіряємо з еталоном, щоб всі були однакові.
тут безалаберность неприпустима!
в маленьку баночку - маленьку паличку кориці, одна запашна, пару-трійку чорних.
а третя баночка виявилася зайвою.
цибульки їй не дісталося.
карма у ній невідповідна, ага.
витягуємо з води лучки і укладаємо в банки. в кінці запихаємо (красиво запихаємо!) по гострому перчику
заливаємо киплячим маринадом і щільно закриваємо кришками.
милуємося, фота, викладаємо в Повторюшка.
їмо тільки через тиждень.
зберігати можна довго, все залежить від терпіння вашого чоловіка. от і перевіримо.

Примітка:
примітка буде через тиждень, як спробуємо.
ласкаво просимо покритикувати!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт маринований лучок. Щиро сподіваємося, що блюдо маринований лучок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти