Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі шпинату » Флан » Фланьо з пармезаном і шпинатом

Флан з пармезаном і шпинатом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 6шт. + 2 жовтки
- Вершки - 2 ст.л.
- Пармезан - 100г
- Молодий шпинат - 150г
- Кедрові горішки - 30г
- Оцет 3% -ний - 1/2 ст.л.
- Горіхове масло - 2 ст.л.
- Вершкове масло - 30г
- Тертий мускатний горіх - 1/2 кавової ложки
- Кінза або молода петрушка - 1/2 пучка
Приготування:
Змастіть вершковим маслом формочки для Фланьо.

Прогрійте духовку до 170 градусів.

Вилийте в миску яйця і 2 жовтки, додайте тертий пармезан, поперчіть суміш і додайте мускатний горіх. Нагрійте злегка вершки і швидко додайте вершки в яйця, змішані з пармезаном і розмішайте, що не збиваючи.

Розлийте суміш у формочки і тримаєте в духовці при 170 градусах близько 40 хвилин на водяній бані.

Приготуйте соус, змішавши оцет і горіхове масло. Вимитий шпинат розкладіть по тарілках і полийте соусом, в центрі покладіть флан і посипте нарізаною зеленню і кедровими горішками.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Флан з пармезаном і шпинатом. Щиро сподіваємося, що блюдо Флан з пармезаном і шпинатом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти