Головна |
для прикраси:
- Вершки (збиті) - 150 млЗбийте масло з цукром. Додайте сметану і йогурт і перемішайте, щоб вийшла маса без грудочок.
Змішайте просіяні борошно, пекарний порошок і сіль. Втирайте розім'яті банани до отримання однорідної маси. Перекладіть ложкою в змащену вершковим маслом і посипану борошном форму. Розрівняйте поверхню. Випікайте 40 хвилин. Готовність перевірте теплим ножем. Дайте трохи охолонути протягом десяти хвилин, потім перекладіть на дротяну решітку остигати.
Розріжте торт по горизонталі, нижню частину намажте половиною всієї кількості вершків. Рівномірно посипте горіхами і накрийте верхнім коржем. Залишилися вершками намажте торт зверху. За бажанням, за кілька хвилин до подачі до столу, можете прикрасити торт шматочками бананів.
Кероб тут і далі - подрібнені плоди ріжкового дерева.