Торт чорничний з йогуртом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Бісквітне печиво - 150г
- Вершкове масло - 125г
- Чорниця - 600г
- Желатин - 45г
- Сир - 400г
- Йогурт - 500г
- Цукор - 125г
- Лимонний сік - 4 ст. л.
- Вершки - 300 мл
- Яйце (білок) - 2 шт.
- Мигдаль (тонко нарізаний) - 300г.
Приготування:
Печиво скришити і перемішати з розтопленим вершковим маслом. Викласти на дно змащеної жиром форми (діаметр 24 см) і поставити на 2 години в холодильник. Чорницю подрібнити в пюре.
Желатин замочити. Сир змішати з йогуртом і цукром. Желатин розпустити, додати в крем з лимонним соком і половиною пюре. Поставити на 30 хв у холодильник. 200 мл вершків і білок збити окремо, то й інше додати в сирну масу.
Викласти крем на корж, рівномірно розподілити зверху ягідне пюре. Поставити на ніч у холодильник.
Торт вийняти з форми. Залишок вершків збити і прикрасити торт у вигляді трояндочок, в середину викласти підсмажену мигдаль.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Торт чорничний з йогуртом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Торт чорничний з йогуртом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
