- Рослинна олія - ??350г.
Нарізати куряче філе, солодкий перець, бамбук і гриби кубиками по 1,5-2 см. М'ясо обсмажити в 300 г рослинної олії розігрітого до температури 160-170 С, протягом 2-3 хвилин, потім додати овочі з грибами і обсмажувати ще 2 хвилинний Відкинути на друшлаг.
Для соусу змішати курячий бульйон, цукор, саке, соєвий соус і чорний перець. Соус вьліть на сковороду, викласти обсмажені овочі з філе і грибами, додати 50 г рослинного масла і тушкувати пмешівая, протягом 2 3 хвилин. Влити розведений холодною водою крохмаль і дати закипіти.
Гриби і саке можна замінити печерицями та білим сухим вином.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!