Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з какао і шоколаду » Тірамісу » Тірамісу з різнобарвним шоколадним соусом

Тірамісу з різнобарвним шоколадним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Порошок для торта
- Яйце (жовток) - 6 шт.
- Цукор - 1 склянка
- Сир вершковий - 320г
- Збиті вершки - 0.5л
- Кавовий лікер - 90г
- Кава варений - 1/2 склянки
- Какао порошок
- Кондитерський цукор

 для білої шоколадної глазурі:

 - Білий шоколад - 120г
- Вершки - 3/4 склянки

 для чорної шоколадної глазурі:

 - Суміш молока і вершків у рівних частинах - 1 склянка
- Цукор - 1/2 склянки
- Какао - 1/4 склянки
- Масло вершкове - 120г
- Ванілін - 1 ч.л.
Приготування:
З готової суміші для торта приготувати два круглі коржі. Після того, як тісто охолоне, розрізати кожен корж збоку. Отримав чотири коржа перекласти вощеного папером і поставити в холодильник. Збити яєчні жовтки з цукром, після чого поставити на водяну баню і нагрівати протягом 10 хвилин, постійно помішуючи.

Зняти суміш з вогню, дати охолонути і додати сир. Добре перемішати і поставити в холодильник на годину. Змішати кавовий лікер з кавою. Кожен корж торта змочити цією сумішшю і змастити начинкою. Посипати торт какао і цукром.

Для приготування білій глазурі розплавити білий шоколад, змішати його з гарячими вершками і охолодити. Для отримання чорної глазурі змішати цукор, какао, масло і молочно-вершкову суміш. Злегка нагріти, перемішуючи, поки цукор не розчиниться. Нагріти посильніше (майже до кипіння), додати ванілін, після чого охолодити. Змішати білу і чорну глазур і подавати разом з тортом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тірамісу з різнобарвним шоколадним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Тірамісу з різнобарвним шоколадним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти