Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кави » Тірамісу » Сирний пиріг-тірамісу (Tiramisu Cheesecake)

Сирний пиріг-тірамісу (Tiramisu Cheesecake)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Масло вершкове або маргарин - 2 ст.л.
- Кава розчинна - 1/2 ч.л.
- Крихта вафельна ванільна -1 стакан

 для начинки:

 - Сир вершковий - 600г
- Сир маскапоне - 250г
- Цукор - 1 склянка
- Яйце - 4 шт.
- Ванілін - 1 ч.л.
- дрібка солі
- Кава - 2 ч.л.
- Вода гаряча - 1 ст.л.
- Бренді - 1 ст.л.
- Шоколад солодкий тертий - 30г
- Шоколад гіркий тертий - 2 ч.л.
Приготування:
Змішати масло і кави, після додати вафлі. Дати крихті повністю просочитися, після чого викласти масу на змащене маслом деко і випікати протягом 10 хвилин (духовку попередньо прогріти до 175C). Вимкнути духовку, відкрити і залишити тісто, прикривши його фольгою. Для начинки перемішати сир до отримання пишної маси. Потім збільшити швидкість міксера і продовжити перемішування до тих пір, поки не вийде однорідна суміш. Далі, перемішуючи, додати цукор, ванілін і сіль. В останню чергу по одному додати яйця. Викласти начинку на поверхню коржа. Кава розчинити в гарячій воді, додати бренді і тертий шоколад. Отриманою сумішшю рівномірно змастити поверхню пирога. Форму з пирогом поставити в низьку ємність більшого розміру, в яку налити води. Випікати пиріг 1:00 15 хвилин. Зняти фольгу, вийняти пиріг з водяної бані і поставити в холодильник.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирний пиріг-тірамісу (Tiramisu Cheesecake). Щиро сподіваємося, що блюдо Сирний пиріг-тірамісу (Tiramisu Cheesecake) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти