Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з білих грибів (боровиків) » Валовани » Валовани з грибами

Валовани з грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Готове листкове тісто - 300г
- Гриби свіжі (печериці або білі гриби) - 200г
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Сметанний соус, зелень кропу - за смаком.
Приготування:
Розкачати тісто в пласт товщиною 1 см і вирізати гострим ножем йди формою дві круглі коржики діаметром близько 20 см. Одну корж покласти на облитий холодною водою деко і змастити жовтком, особливо краю. В іншої коржі виїмкою меншої величини вирізати середину так, щоб вийшло кільце шириною 2 см, і покласти його на перший коржик. Викласти на деко також другу, меншу корж чи розкачати її до розмірів першою, вирізати друге кільце і покласти на деко. Решта обрізки з'єднати разом, тонко розкачати, нарізати на смужки шириною 1.5 см і укласти у вигляді решітки посередині кільця так, щоб кінці смуг опинилися під кільцем. Зверху змастити яйцем. Випікати в попередньо нагрітій духовці до золотисто-коричневого кольору (приблизно 12-15 хвилин).

Печериці або білі гриби почистити, нарізати скибочками, обсмажити в маслі, додати сметанний соус, трохи загасити і укласти в воловани. При подачі волован посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Валовани з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Валовани з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти