Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Десертний хліб » Хліб святковий вірменський

Хліб святковий вірменський


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пшеничне борошно - 1 кг
- Вершкове масло - 240г
- Молоко - 1.5 склянки
- Цукор - 1.4 склянки
- Яйце - 3 шт.
- Сіль - 1 ч.л.
- Дріжджі - 30-40г
- Мигдаль (очищений) - 50г
Приготування:
У посуд влити тепле молоко з розведеними в ньому дріжджами, додати сіль. Яйця розтерти з цукром, з'єднати з молоком, ретельно перемішати, а потім, продовжуючи перемішувати, засипати борошно, після чого влити розтоплене масло і протягом 20-25 хвилин замішувати тісто. Тісто накрити рушником, залишити на 2:00 для бродіння в теплому місці. Під час бродіння тісто два рази обмять.

Після того як тісто буде готове, його розкладають на столі, ділять на п'ять частин, з кожної розкочують круглу корж товщиною 2-3 см, потім укладають на змащений олією лист і залишають для вистоювання на 30 хвилин. Після коржі змащують жовтком і посипають дрібно нарізаним мигдалем. Випікати в гарячій духовій шафі протягом 40 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хліб святковий вірменський. Щиро сподіваємося, що блюдо Хліб святковий вірменський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти