Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З картоплі » Пурі індійські із житнього борошна

Пурі індійські із житнього борошна


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Житнє борошно - 1.5 склянки
- Картопляне пюре - 1/2 склянки
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Вода для замішування тіста
- Олія для обсмажування.
Приготування:
Змішати житнє борошно, холодне картопляне пюре, масло і сіль. Додати для віддання тіста еластичності воду і місити до утворення щільного, але не ламкого тіста. Розділити тісто на 8 кульок.

Розігріти сковороду для обсмажування до помірної температури, змастити руки теплою олією і розкачати кожен кульку в тонкий корж. Кожен коржик укласти на змащену маслом сковороду і смажити, поки вона не роздується і не придбає коричневий колір. Укласти готові пури на паперові серветки, щоб вбрався зайвий жир і подати до столу гарячими.

Підсушити. Подавати гарячими.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пурі індійські із житнього борошна. Щиро сподіваємося, що блюдо Пурі індійські із житнього борошна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти