Головна » Рецепти за типами страв » Хліб » ... З арахісу » Хліб дріжджовий з арахісом

Хліб дріжджовий з арахісом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сухі дріжджі - 2 ст. л.
- Молоко - 1.5 склянки
- Цукор - 4 ст. л.
- Пшеничне борошно - 4 склянки
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Чорний перець - 1 ч. Л.
- Підсмажений мелений арахіс (по можливості) - 1 ст. л.

Приготування:

Для опари змішати дріжджі, молоко і цукор. Всипати борошно, сіль і мелений підсмажений арахіс. Закла в дріжджову масу до утворення м'якого тіста. Зробіть з тіста круглу булку, злегка сплющену. Покладіть на змащену маслом круглу металеву тарілку, яка увійде в каструлю. Накрийте посуд з тістом серветкою і залиште для вистоювання на 2:00 в теплому місці.

Підготуйте парову каструлю: 1 велика каструля, наповнена на 1/4 водою, 1 кругла металева тарілка, 1 плоске сито або металеві банки, щоб утримувати форму над водою. Опустити форму в каструлю, поставивши на сито або банки, щоб форма не стосувалася води. Накрийте каструлю щільною кришкою, покладіть вантаж на кришку і кип'ятіть 1:00. Перевіряти рівень води кожні 15 хвилин. У міру необхідності додавайте воду.

Вийняти хліб, коли він з усіх боків затвердіє. Викласти на суху поверхню або дротяну підставку. Охолоджувати 10 хвилин, нарізати і подавати гарячим, з маслом.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Хліб дріжджовий з арахісом. Щиро сподіваємося, що блюдо Хліб дріжджовий з арахісом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти