Хліб французький
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Дріжджі - 3 ст. л.
- Цукор - 1 ч. Л.
- Тепла сироватка - 3 склянки
- Рослинна олія - ??1 ст. л.
- Сіль - 1 ст. л.
- Пшеничне борошно - 7 склянок
- Тепла вода - в міру необхідності (близько 2.5 склянок).
Приготування:
Для опари змішати сироватку з теплою водою (сироватку можна замінити кислим йогуртом), дріжджі і цукор. У готову опару додати борошно, сіль і замісити пружне тісто. Накрити рушником і залишити на 1:00.
Розділити тісто навпіл. Розкачати кожну половину в товстий круглий джгут. Помістити окремо на змащене маслом деко і залишити на 2:00.
Розігріти духовку до високої температури і випікати 15-20 хвилин. Злегка змочувати водою поверхню хлібів кожні 5 хвилин поки вона не стане коричневою.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Хліб французький. Щиро сподіваємося, що блюдо
Хліб французький сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
