Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Паски » Паска скромний

Паска скромний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 кг
- Масло вершкове - 300 г
- Цукор - 1.3 склянки
- Молоко - 1.5 склянки
- Сухі дріжджі - 25-30 г
- Яйце - 3 шт.
- Родзинки без кісточок - за смаком
Приготування:
Борошно просіяти, додати розтоплене масло, цукор і 1 склянку гарячого молока, добре вимішати. У що залишився теплому молоці розчинити дріжджі, влити їх в тісто і дати йому гарненько піднятися. Потім збити яєчні жовтки, потім окремо білки і родзинки. Змішати з тістом і знову дати піднятися. Розкладіть тісто у форми, які попередньо змастіть маслом і обсипте панірувальними сухарями, а дно застеліть промасленим папером.

Форми заповнюйте тістом на 1/3 і ставте їх в тепле місце, накривши рушником. Коли тісто підніметься і займе 3/4 форми, верх паски змастіть жовтком. Перед посадкою в піч застроміть в паску 4 соломинки. Через 1.5 години 1 вийняти. Якщо паска готовий, то тісто до соломинки не пристає. Якщо ж вона бедет в тісті, то випікати ще 10 хв, вийняти другу соломинку, і так до тих пір, поки соломинка буде зовсім чистою.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Паска скромний. Щиро сподіваємося, що блюдо Паска скромний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти