Головна » Рецепти за алфавітом » Лінь маринований

Лінь маринований

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Лин - 1.2кг
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Оцет - 1/2 склянки
- Спеції - за смаком

Приготування:

Очищають лина від нутрощів, луски, розрізають уздовж, виймають хребет, відрізають голову і нарізають рибу порціями по 150-200 г.

Цибулину дрібно порубану підсмажити в 2-3 ложках олії, покласти шматки риби на мідний деко і поставити в остигаючу піч або в духовку (температура + 100 - 120 С). Після цього в масло, в якому смажилася риба, влити 1/2 склянки оцту, закип'ячена зі спеціями. Залити ним рибу, покласти вантаж. Маринованого лина можна зберігати в холодному місці до 6 тижнів.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лінь маринований. Щиро сподіваємося, що блюдо Лінь маринований сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти