Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Лимонний крем

Лимонний крем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 4 шт.
- Цукор - 5 ст.л.
- Цедра - 1 лимона
- Желатин - 1 пакетик
- Сік - 2 лимонів
- Вершки - 125 мл
- Шоколадна стружка - 4 ст.л.
Приготування:
Білки відокремити від жовтків, Жовтки з цукром і цедрою збити в круту піну. Желатин, заливши водою, залишити на 10 хвилин. Лимонний сік нагріти в невеликій каструлі, але не доводити до кипіння. Зняти каструлю з плити, набряклий желатин змішати з соком і трохи остудити, Лимонний сік змішати з жовткова масою. Білки збити в круту піну, змішати з жовткова масою. Крем розкласти в 4 десертних вазочки і поставити в холодильник застигати. Вершки збити в круту піну, наповнити ними шприц і перед подачею крему на стіл прикрасити кожну порцію трояндочкою з вершків і посипати шоколадними крихтами.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лимонний крем. Щиро сподіваємося, що блюдо Лимонний крем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти