Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Лимонне суфле з ромом

Лимонне суфле з ромом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вершкове масло - 100г
- Борошно - 200г
- Лимон - 2 шт.
- Молоко - 500г
- Цукор - 300г
- Яйце - 8 шт.
- Ром - 30г
- Ванілін, сіль - за смаком.
Приготування:
Масло покласти в каструлю, поставити на слабкий вогонь і розмішати з борошном, стежачи, щоб вона не присмажилася. Молоко з дрібкою солі закип'ятити, вилити в борошно і вимішати гладку однорідну масу. Охолодити її трохи і додати 120 г цукру, яєчні жовтки (по одному), ванілін, сік і терту цедру з цілого лимона. Масу знову добре вимішати і ввести в неї яєчні білки, збиті з 30 г цукрової пудри. Форму для випічки тортів чи кексів змастити вершковим маслом, посипати цукром, наповнити приготованою масою і, не накриваючи кришкою, поставити в миску з гарячою водою, а останню - в піч. Із цукру і 200 г води зварити сироп. Лимон очистити, нарізати тоненькими кружальцями і перемішати з трохи остившім сиропом. До цієї підливі додати ром і подати до суфле.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лимонне суфле з ромом. Щиро сподіваємося, що блюдо Лимонне суфле з ромом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти