Лимонні Мадлени
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- 3 маленьких або 2 великих яйця
- 0,3 чашки цукрового піску
- 0,75 чашки пшеничного борошна
- 0,5 чайної ложки розпушувача
- 0,25 чайної ложки солі
- 100 г розм'якшеного вершкового масла
- Дрібно натерта цедра 1 лимона
- 1 столова ложка лимонного соку
- Цукрова пудра для посипання
Приготування:
Ці лимонні черепашки -традиційних ласощі французів. ВАРІАНТ: Гості будуть воістину вражені, якщо ви подасте до чаю мадель з лимонним желе і збитими вершками.
Нагрійте духовку до 180 ° С. Злегка змастіть жиром і посипте борошном формочки для Маделен.
Покладіть яйця і цукор в миску і збийте міксером, поки маса не побіліє і не стане густою. В іншій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль, обережно викладіть туди суміш яєць і цукру. Додайте розм'якшене масло, лимонну цедру, сік і вимісіть до гладкості.
Викладіть тісто ложкою у форми і печіть 20 - 25 хвилин, поки тістечка не зарум'яниться.
Вийміть з духовки. Залиште в формах на 5 хвилин, потім викладіть на решітку. Коли мадель охолонуть, посипте цукровою пудрою. У герметично закритому контейнері вони зберігаються до 3 днів.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Лимонні Мадлени. Щиро сподіваємося, що блюдо
Лимонні Мадлени сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
