Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Печиво » Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи

Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 250г
- Мигдаль (мелений) - 80г
- Імбир (мелений) - 1 ч.л.
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Терта цедра - 2 апельсинів
- Сіль - щіпка
- Імбир (у цукровому сиропі) - 2 шт.
- Цукор - 125г
- Вершкове масло - 175г
- Вершкове масло - для змазування
- Десертний кувертюр - 200г.
Приготування:
Борошно просіяти і перемішати з мигдалем, меленим імбиром, ванільним цукром, подрібненою цедрою апельсинів і сіллю. Обсушити імбир, нарізати крихітними кубиками, змішати з цукром і покласти до борошна. Масло або маргарин нарубати стружкою і посипати зверху. Охолодженими руками розтерти цю суміш у крихту. Деко змастити і розподілити на ньому трохи більше половини тіста. Решту тіста у вигляді крихт висипати зверху, відразу ж поставити в гарячу духовку і випікати при температурі 220 ° С 20-25 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Потім вийняти з духовки і залишити ненадовго на деку для випаровування зайвої вологи. Теплими розрізати їх в 2 прийоми на бруски довжиною 6 см і охолодити. Шоколадну глазур розтопити на гарячій, але не киплячій водяній бані. Злегка охолодити її і по черзі занурювати в неї кінці брусків. Шоколадну глазур тримати на водяній бані, щоб вона не застигла до завершення обробки всього печива. Шоколадну глазур перемішувати зверху вниз.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти