Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з журавлини » Печиво » Колядки

Колядки

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Житнє борошно - 400г
- Вода - 1/2 склянки
- Фарш (сирний, картопляний, журавлинний) - 400г

для фаршу:

сирного:

- Сир - 300г
- Яйце - 8 шт.
- Цукор - за смаком

картопляного:

- Картопля - 4-5 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйце - 1 ст.л.

журавлинного:

- Варення журавлинне - 300г
- Борошно - 1 ст.л.

Приготування:

З борошна і води замішують прісне тісто, з якого розкочують коржик, ріжуть на квадрати, краї загинають, а кути защипують так, щоб вийшла плоска коробочка. Її наповнюють різними фаршами і випікають. Коржики випікають окремо, а потім змащують "намазками" або «наливками».

Фарші для колядок можуть бути різні:

Сирний - сир розтирають з яйцем і цукром.

Картопляний - варений гарячий картопля товчуть, розводять з молоком, додають яйця, сметану і перемішують.

Журавлинний - до журавлинному варенню додають борошно, ретельно перемішують.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Колядки. Щиро сподіваємося, що блюдо Колядки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти