Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Печиво » Колядки

Колядки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Житнє борошно - 400г
- Вода - 1/2 склянки
- Фарш (сирний, картопляний, журавлинний) - 400г

 для фаршу:

 сирного:

 - Сир - 300г
- Яйце - 8 шт.
- Цукор - за смаком

 картопляного:

 - Картопля - 4-5 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйце - 1 ст.л.

 журавлинного:

 - Варення журавлинне - 300г
- Борошно - 1 ст.л.
Приготування:
З борошна і води замішують прісне тісто, з якого розкочують коржик, ріжуть на квадрати, краї загинають, а кути защипують так, щоб вийшла плоска коробочка. Її наповнюють різними фаршами і випікають. Коржики випікають окремо, а потім змащують "намазками" або «наливками».

Фарші для колядок можуть бути різні:

Сирний - сир розтирають з яйцем і цукром.

Картопляний - варений гарячий картопля товчуть, розводять з молоком, додають яйця, сметану і перемішують.

Журавлинний - до журавлинному варенню додають борошно, ретельно перемішують.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Колядки. Щиро сподіваємося, що блюдо Колядки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти