Кекс з яблуками і чорницею
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пшеничне борошно - 2 склянки
- Цукор - 3/4 склянки
- Харчова сода - 1 ч. Л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Яблучне пюре (з корицею) - 230 мл.
- Молоко (знежирене) - 1/2 склянки
- Вершкове масло - 2 ст. л.
- Яйце - 1 шт.
- Ванільний екстракт - 1 ч. Л.
- Чорниця (заморожена) - 1 склянка
для верхнього шару:
- Мигдаль (подрібнений) - 1/2 склянки
- Цукор - 2 ст. л.
- Пшеничне борошно - 2 ст. л.
- Яйце (білок) - 1 шт.
- Кориця (мелена) - 1/2 ч. Л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть форму для кексу рослинним маслом і обсипте товченими сухарями або манною крупою. У великій мисці змішайте борошно, цукор, і сіль. Зробіть в суміші поглиблення. Збийте яблучне пюре, молоко, масло, яйце і ваніль, влийте все в борошняну суміш і перемішайте. Потім додайте ягоди і знову перемішайте. Вилийте тісто в підготовлену форму для кексу. Окремо змішайте компоненти для верхнього шару і викладіть у форму поверх тіста. Випікайте 30-35 хвилин. Охолодіть кекс протягом 12 хвилин і розріжте на 12 шматків.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кекс з яблуками і чорницею. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кекс з яблуками і чорницею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
