Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Рулети і кекси » Кекс для дня Подяки (Thanksgiving Cake)

Кекс для дня Подяки (Thanksgiving Cake)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 500г
- Цукор - 1.5 склянки
- Пекарський жир шортенінг - 1/4 склянки
- Масло вершкове - 50-60г
- Молоко - 1 склянка
- Пекарський порошок - 3.5 ч.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Ванілін - 1 ч.л.
- Яйце - 3 шт.

 для глазурі:

 - Харчовий барвник (апельсиновий)
- Вода - 2/3 склянки
- Цукрова - 8-12 склянок
- Пекарський жир (шортенінг) - 1.4 склянки
- Сіль - 3/4 ч.л.
- Мигдальний ароматизатор - 1/2 ч.л.
- Ванільний ароматизатор - 1/2 ч.л.
Приготування:
Всі інгредієнти для кексу помістіть в чашу комбайна і змішайте на низькій швидкості близько 30 секунд, а потім продовжите збивання на високій швидкості близько 3 хвилин. Форму для кексу змастіть жиром, припудріть борошном і заповніть тістом. Випікайте в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці до готовності (на це піде 40-45 хвилин). Готовий кекс вийміть з духовки, залиште в формі ще на 10 хвилин, після чого витягніть його з форми і покладіть остигати на решітці.

Для глазурування в чаші комбайна розмішайте 4 склянки цукру з водою, потім поступово додайте шортеніннг, цукор, що залишився, сіль, ароматизатори і збивайте до утворення однорідної маси. В кінці збивання додайте апельсиновий харчовий барвник (або 2 краплі жовтого і 1 краплю червоного). Вийшла глазур'ю покрийте верх і боки кексу. За бажанням кекс можна прикрасити свічками.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кекс для дня Подяки (Thanksgiving Cake). Щиро сподіваємося, що блюдо Кекс для дня Подяки (Thanksgiving Cake) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти